| Другие модели: / Шприцы, инъекторы / |
|
Шприцы, инъекторы |
Вакуумный шприц ШВ-1 предназначен для вакуумирования колбасного фарша и набивки батонов в различные типы оболочек. Входящие в комплект цевки различных диаметров позволяют выпускать широкий ассортимент колбасных изделий. Область применения вакуумного шприца ШВ-1 - колбасные цеха малой мощности. Возможность работы в двух режимах позволяет использовать фарш любой вязкости.
Технические характеристики:
| Модель |
ШВ-1 |
| Производительность техническая при ручной вязке батона D=100мм, кг/ч |
800 |
| Установленная мощность, кВт |
3,5 |
| Предельное остаточное давление, мПа |
0,01 |
| Частота вращения шнека, об/мин |
1500 |
| Вместимость бункера, л |
65 |
| Диаметр сменных цевок, мм |
16; 25; 30; 48 |
| Габаритные размеры, мм |
1300x 680x1500 |
| Масса, кг |
214 | |
 |
 |
|
ИР-3 | Инъектор ИР-3 предназначен для шприцевания рассолом цельномышечной мясной продукции и может входить в комплект оборудования совместно с вакуумным мясомассажером и другими приспособлениями, что создает возможность изготовления деликатесов в широком ассортименте.
Подача рассола к иглам инъектора осуществляется путем вытеснения его из бака давлением воздуха.
Автономность обеспечивается встроенным компрессором импортного производства (Италия) и позволяет создавать и регулировать давление 0,5-6 кг/см2, работает в автоматическом режиме, а также обеспечивает визуальность системы давления.
Инъектор комплектуется 1-2-3-х игольчатыми шприцами, как отечественного так и импортного производства (Италия).
Инъектор позволяет:
- Существенно сократить время шприцевания
- Экономить расходные материалы т.к. его конструкция обеспечивает рециркуляцию раствора
- Обеспечить гигиену и культуру производства
- Надежен и прост в эксплуатации
- Полностью изготовлен из нержавеющей стали пищевых марок
Технические характеристики:
| Модель |
ИР-3 |
| Объем бака для рассола, л |
24 |
| Рабочее давление (рег.) 0,5, кг/см2 |
6 |
| Производительность (время шприцевания 70 кг.продукта), мин |
20-40 |
| Установленная мощность, кВт |
1,1 |
| Габаритные размеры, мм |
1100х1200х550 |
| Масса не более, кг |
90 |
Другие модели: / Шприцы, инъекторы /
|
