Грили для кур Roller Grill (Франция) предназначены для приготовления целых кур и отдельных фрагментов (ножки, крылышки и т.д.). Модели грилей RBE 8 и RBE 12 являются шампурными, а модель RBE 25 – карусельная панорамная (тонированное стекло со всех сторон). Куры насаживаются на шампуры или укладываются в карусели, вращение которых производится электромотором; напротив каждого шампура располагается свой ТЭН (в модели RBE25 ТЭНы располагаются снизу и инфракрасные кварцевые трубки в качестве нагревательных элементов сверху), что позволяет добиться наиболее равномерного и быстрого нагрева.
Внутренние детали (корзины, вал, шампуры, отражатели, поддон) снимаются для легкой очистки. Панели управления оснащаются таймером, термостатом, термометром. Все элементы грилей выполнены из пищевой нержавеющей стали. Дверцы изготовлены из термостойкого стекла на магнитной защелке. Для сбора жира и сока в процессе жарки предусмотрен эмалированный поддон, установленный на дне гриля. Наличие внутренней подсветки рабочей камеры делает процесс приготовления продукта привлекательным для покупателя и удобным для продавца.
 |
 |
 |
| Контактный гриль Savoye |
Контактный гриль Majestic |
Гриль 140D с лавовым камнем |
 |
 |
 |
| Шампурный гриль RBE8 |
Шампурный гриль RBE12 |
Карусельный гриль RBE25 |
Контактные грили Roller Grill (Франция), модели Savoye, Majestic используются для обжаривания мяса, рыбы, сосисок, бутербродов. Нагревательные элементы расположены в верхней и нижней части гриля, нагрев одновременный с двух сторон. Степень давления верхней части регулируется.
Гриль Savoye: мощность 1,7 кВт, габаритные размеры 330×385×220 мм.
Гриль Majestic: мощность 3,4 кВт, габаритные размеры 600×385×220 мм.
Грили Roller Grill с лавовым камнем серия 140 используются для приготовления барбекю без добавления жира.
Модель 140: мощность 2,5 кВт, габаритные размеры 300×525×140 мм.
Модель 140 D (двойной): мощность 2×2,5 кВт, габаритные размеры 600×500×305 мм.
Технические характеристики:
| Модель |
карусельный гриль |
шампурные грили |
| RBE25 |
RBE8 |
RBE12 |
| Количество цыплят, шт. |
25 |
6-8 |
6-12 |
| Мощность, кВт |
8,5 |
4,4 |
6,6 |
| Габариты, мм |
850×700×940 |
800×350×955 |
800×350×955 |
|
