| Другие модели: / Пицца-прессы Eksi / |
|
Пицца-прессы Eksi |
 |
| Пицца-пресс Eksi TEP/30 | Прессы с подпеканием для пиццы, выпускаемые компанией «Eksi», предназначены для изготовления круглой тестовой основы для пиццы (краста) разного диаметра и толщины. Заготовка теста кратковременно сжимается между двумя разогретыми пластинами и подпекается. Образовавшаяся корочка способствует получению более пышной основы и препятствует проникновению влаги из начинки в краст.
Корпус пресса выполнен из нержавеющей стали. Формовочные пластины из хромированной стали со спиралеобразными ТЭНами. Температура нижней и верхней пластины регулируется независимо. Максимальная температура нагрева пластин 250?С. Защитная решетка закрывает верхнюю и нижнюю формовочную решетку.Напряжение 380В, 50 Гц
Диаметр изготавливаемой пиццы от 30 до 50 см (в зависимости от модели пресса), производительность пресса 400 шт./час. Дополнительно к прессу поставляется стенд с поддонами для установки пресса на него.
Другие модели: / Пицца-прессы Eksi /
|
