 |
| Электрическая шаверма Гриль-Мастер | Шаурма (шаверма) - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом питы с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов.
Беспламенные газовые горелки расположены так же вертикально, вдоль ножа. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падаю в поддон, и используют для начинки. Возможно приготовление мяса на шампурах, расположенных горизонтально от нагревательных элементов.
Аппараты для приготовления шаурмы производятся из нержавеющей стали двух типов: электрические и газовые. Газовые модели отличаются большей экономичностью и автономностью. Модельный ряд аппаратов, производимых компанией «Гриль-Мастер», включает: шаверма газовая, шаверма газовая 3 горелки, шаверма электрическая.
Технические параметры:
| Модель |
Количество вертелов с электроприводом, шт. |
Время разогрева до номин. температуры, мин |
Номинальная мощность, кВт |
Размеры ШхВхГ, мм |
Число шампуров, шт. |
Подключение, В |
| Электрическая шаверма |
| Ф3 ШМЭ |
1 |
15 |
4,5 |
340×720×830 |
8 |
220 |
|
