Волчки
Волчок, или, иными словами, промышленная мясорубка, является одной из основных машин в мясоперерабатывающем производстве. В них измельчается мясо, уже отделенное от жил и костей. Современные волчки комплектуются несколькими решетками для разной степени измельчения фарша, а также защитными системами.
|
|
